The tastes/Die gesckmacker

Roseto degli Abruzzi, grazie alla sua felice collocazione e alla sua dimensione a cavallo fra collina e mare ha solide e qualitative radici sia nel campo della produzione di vino, olio e altri prodotti come ad esempio i formaggi sia nel settore culinario. 

Le colline danno olive per la produzione di olio extra-vergine di oliva e uva per la realizzazione di vini ormai apprezzati in tutto il mondo come Montepulciano d`Abruzzo, Cerasuolo e Trebbiano, oltre a uvaggi ottenuti dal sapiente abbinamento dei vitigni autoctoni con altri importati. Alcune cantine, esistenti sul territorio rosetano hanno ricevuto premi durante manifestazioni nazionali e internazionali, grazie a vini di ottima qualità. 

La cucina delizia i palati più esigenti sia con piatti della tradizione marinara, come il classico "brodetto di pesce" o gli spaghetti accompagnati con i frutti di mare, sia con piatti della cucina delle zone interne come le "mazzarelle", le "scrippelle`mbusse", il "timballo", i "maccheroni alla chitarra" e altre delicatezze capaci di creare un sublime collegamento fra i sapori e i luoghi che li partoriscono.

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Thanks to Roseto degli Abruzzi`s collocation and to its dimension between the hill and sea, it has solid and qualified roots as in the fields of the production of wine, oil and other products such as cheese and as in the culinary field. 

The hills have given olives for the production of extra-virgin olive oil and grapes to make wine that are well appreciated world wide, like Montepulciano d`Abruzzo, Cerasuolo and Trebbiano, along with grape products obtained from the wise combination of autochthonal vines with other imported ones. Some cellars that exist in the territory of Roseto have received rewards during national and international manifestations thanks to wines of quality. 

The cuisine delights the most demanding palates of the seafood traditions, such as the classical "brodetto di pesce" (fish broth) or spaghetti with seafood sauce, and also the traditional dishes from the internal areas such as "mazzarelle", "scrippelle `mbuss", "timballo", "maccheroni alla chitarra" and other delicatessens capable of creating a sublime link between the tastes and the places that produce them.

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Roseto deli Abruzzi ist guenstig zwischen Meer und Huegeln gelegen und hat so solide und qualitative Wurzeln sowohl im 

Bereich der Wein- und Olivenoelproduktion, sowie der Herstellung anderer Erzeugnisse, wie zum Beispiel Kaese, als auch 

im kulinarischen Bereich geschlagen. 

Die Huegel des Hinterlandes liefern Oliven fuer die Herstellung von Olivenoel und Weintrauben fuer die Produktion von

Weinen, wie Montepulciano d'Abruzzo, Cerasuolo und Trebbiano, die mittlerweile in der ganzen Welt geschaetzt sind. 

Es werden auch Mischweine erzeugt, die durch die Kombination von einheimischen Rebsorten mit importierten Sorten 

hergestellt werden. Einige Weinkeller der Umgebung von Roseto haben fuer die optimale Qualitaet ihrer Weine bei 

nationalen und internationalen Weinmessen Premien erhalten. 

Die Kueche verwoehnt die anspruchvollsten Feinchmecker sowohl mit traditionallen Fischgerichten, wie die klassische 

Fischsuppe "brodetto di pesce" oder Spaghetti mit Meeresfruechten, als auch mit Gerichten des Hinterlandes, 

 

wie "mazzarelle", "scrippelle 'mbusse", "timballo", "spaghetti alla chitarra" und anderen Delikatessen.

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Disponibile sia nel periodo estivo che in quello invernale.

Nel periodo invernale siamo disponibili ad affittare anche solo per brevi soggiorni (minimo 2 notti)

Altrimenti puoi controllare la disponibilità cliccando sulle date che ti interessano nel calendario qui sotto.

Le date dove trovi la casella bianca sono disponibili quelle in grigio occupate

 

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